BOSANSKA HALVA (recept)

SASTOJCI:
100 gr maslaca ili margarina

100 gr brasna

100 gr secera

200ml vode

1 van.secer

PRIPREMA:
Rastopiti 100gr maslaca,kada se maslac potpuno istopi dodati 100 gr brasna… Stalno mijesati odprilike 10 minuta bez prestanka,dobro voditi racuna jer halva vrlo lako izgori. Smjesa je odprilike kao na slici,samo sto cekate da dobijete beškastu boju.

U drugu serpicu stavite 200 ml vode i 100 gr secera+ kesicu van.secera,staviti na kolo i pustiti to da prokuha,kada vam bude smjesa sa brasnom i maslacem gotova (znaci kad dobijete bež boju) dodati serpisu (voda i secer) sto vam je prokuhalo. Paziti na ruke jer moze prksati. Pustiti smjesu 10tak sekundi pokriti poklopcem,da vas ne isprska i odmah mijesati da se ne stvore grudvice.

Halvu vadite u tanjir s kasikom i najbolje staviti u frizider da se malo ohladi,ja tako vise volim. Pospite orasima ili kokosom po zelji.

Leave a Reply

Your email address will not be published.